O vínech

CHARDONNAY r.2018, WEINGUT TAGWERKER

    Charodonnay není v Dolním Rakousku nejtypičtější odrůdou, Patří jí šestá příčka v bílých odrůdách s rozlohou cca 3,5% vinic. Nicméně vína dává velmi příjemná a vždy s odrazem na region. Jako jedné z mála odrůd jí mnohdy sluší zrání v dubovém sudu, ovšem toto Chardonnay z...
Celý článek

PINOT BLANC r.2015 LEITHABERG DAC, ST.ZEHETBAUER

    Pinot Blanc, nebo-li Rulandské bílé, je velmi stará odrůda a pěstuje se už od 14. století. U nás osmá nejpěstovanější odrůda, v Rakousku ovšem čtvrtá nejpěstovanější. A své zastoupení, jako typická odrůda, má i v rakouském Burgenlandu, konkrétně na západním břehu...
Celý článek

MERLOT r.2017, VÝBĚR Z BOBULÍ, KAMIL PROKEŠ VINAŘSTVÍ

    I když současné jarní teploty začínají spíše nahrávat bílým vínům, stojí za to se podívat na tento Merlot ročníku 2017 ve výběru z hroznů z Kamil Prokeš vinařství​. Nejen proto, že jej máme v Hostinec u Vlachů​ nabídce jak k objednání ke stolu tak i ke koupi s sebou (ceník...
Celý článek

RULANDSKÉ MODRÉ 2016, VÝBĚR Z BOBULÍ, ALTENBERK VINI

    Dlouho nebyl žádný příspěvek o víně! Ne, že by se v současné době méně pilo, možná spíš naopak :D Chápu ale, že člověk vyhledává spíše jiné zprávy, než nějaká povídání o víně. Ale každá špatná doba pomine a víno tu zůstane! Takže se pojďme zase na něco...
Celý článek

CABERNET SAUVIGNON r. 2016, Gere Winery (Maďarsko)

    Cabernet Sauvignon je odrůdou, se kterou se setkáte po celém světě. I v Maďarsku. Tam je dokonce zařazena v DHC Villány (DHC - Districtus Hungaricus Controlatus, něco jako u nás VOC - typické víno dané oblasti). Rozloha DHC je 4300 hektarů a povoleno mají 19 odrůd, což je na můj vkus...
Celý článek

RATAY r.2018, Weinbau Wiesinger (Rakousko)

    Odrůda Ratay je rakouským novošlechtěncem, tzv. PIWI odrůdou (zkratka jazykolamu Pilzwiderstandsfähige Rebsorten), což jsou odrůdy speciálně vyšlechtěné jako odolné vůči houbovým chorobám a díky nižším nárokům na různá chemická ošetřování se stávají vyhledávané i pro eko...
Celý článek

ZENIT r.2019, vinařství TASCHNER (Maďarsko)

    Znáte odrůdu Zenit? Z tuzemských vinic s největší pravděpodobností ne. Ovšem kdož jezdíte do Maďarska a nebojíte se experimentovat a objevovat tamní vína, tak jste ji tam možná potkali.     Zenit spatřil světlo světa v roce 1951 zásluhou maďarského vinaře Dr....
Celý článek

CABERNET SAUVIGNON, r.2007, Weingut Tagwerker

    Nedávno jsem se přehraboval v zásobě červených vín a do oka padla tato láhev Cabernetu Sauvignon ročníku 2007 z Weingut Tagwerker z rakouského Herrnbaumgartenu (Weinviertel), s nimiž už cca 5 let rok spolupracuji. Toto víno jsem ovšem nikdy v nabídce neměl. Šlo o raritní...
Celý článek