O vínech

TIP Z NABÍDKY: RIESLING r.2018, Weingut Tagwerker

    Vybavuji si, jak jsem v loňském roce o tomto Riesligu r.2018 z Weingut Tagwerker psal jako velmi řízném, přísném víně, určeném spíše pro pánskou společnost. Rok se s rokem sešel a s příjemným překvapením musím uznat, že z loňského nepoddajného divočáka se vyklubalo...
Celý článek

NOVÉ DAC V RAKOUSKU - WACHAU DAC

    Patnáctou DAC (Districtus Austriae Controllatus - chráněné označení původu) v Rakousku se po dlouhém jednání stalo Wachau DAC. Tento věhlasný region měl jako jediný v Rakousku pro členy sdružení Vinea Wachau kategorizaci vín Steinfeder, Federspiel a Smaragd. Toto označení...
Celý článek

RULANDSKÉ MODRÉ 2017, VÝBĚR Z HROZNŮ, KAMIL PROKEŠ VINAŘSTVÍ

    Podvečerní terasa se nemusí vždy nést v duchu bílého či rosé. I na červené někdy přijde chuť. A když už, tak třeba Rulandské modré (Pinot noir) r.2017 ve výběru z hroznů od Kamil Prokeš vinařství, umístěného v aktuálním Salonu vín 2020 mezi stovkou nejlepších vín v...
Celý článek

CHARDONNAY r.2018, WEINGUT TAGWERKER

    Charodonnay není v Dolním Rakousku nejtypičtější odrůdou, Patří jí šestá příčka v bílých odrůdách s rozlohou cca 3,5% vinic. Nicméně vína dává velmi příjemná a vždy s odrazem na region. Jako jedné z mála odrůd jí mnohdy sluší zrání v dubovém sudu, ovšem toto Chardonnay z...
Celý článek

PINOT BLANC r.2015 LEITHABERG DAC, ST.ZEHETBAUER

    Pinot Blanc, nebo-li Rulandské bílé, je velmi stará odrůda a pěstuje se už od 14. století. U nás osmá nejpěstovanější odrůda, v Rakousku ovšem čtvrtá nejpěstovanější. A své zastoupení, jako typická odrůda, má i v rakouském Burgenlandu, konkrétně na západním břehu...
Celý článek

MERLOT r.2017, VÝBĚR Z BOBULÍ, KAMIL PROKEŠ VINAŘSTVÍ

    I když současné jarní teploty začínají spíše nahrávat bílým vínům, stojí za to se podívat na tento Merlot ročníku 2017 ve výběru z hroznů z Kamil Prokeš vinařství​. Nejen proto, že jej máme v Hostinec u Vlachů​ nabídce jak k objednání ke stolu tak i ke koupi s sebou (ceník...
Celý článek

RULANDSKÉ MODRÉ 2016, VÝBĚR Z BOBULÍ, ALTENBERK VINI

    Dlouho nebyl žádný příspěvek o víně! Ne, že by se v současné době méně pilo, možná spíš naopak :D Chápu ale, že člověk vyhledává spíše jiné zprávy, než nějaká povídání o víně. Ale každá špatná doba pomine a víno tu zůstane! Takže se pojďme zase na něco...
Celý článek

CABERNET SAUVIGNON r. 2016, Gere Winery (Maďarsko)

    Cabernet Sauvignon je odrůdou, se kterou se setkáte po celém světě. I v Maďarsku. Tam je dokonce zařazena v DHC Villány (DHC - Districtus Hungaricus Controlatus, něco jako u nás VOC - typické víno dané oblasti). Rozloha DHC je 4300 hektarů a povoleno mají 19 odrůd, což je na můj vkus...
Celý článek