WELSCHRIESLING r.2023, Weingut Hirtl

Bůh prý stvořil víno, aby každý poznal, jaké to je být krásný, umět zpívat a mít každého rád 👍😄

Ale jsem přesvědčen, že pro tento účel stvořil i odrůdu Welschriesling, nebo-li u nás známou jako Ryzlink vlašský. Jedná se o velmi starou odrůdu, u které není jasný původ. S Ryzlinkem rýnským nemá, krom prvního slova v názvu, nic společného.

V Rakousku se jedná o druhou nejpěstovanější bílou odrůdu s rozlohou cca 2.950ha z asi 45 tisíc hektarů. A ve Weinviertelu, odkud pochází tento, je také druhý s 6,8% ze všech vinic. Prvnímu Veltlínu zelelnému s 50% tedy sotva dosahuje po kotníky 😄 ale drží se!

Welschriesling r.2023 z rakouského Weingut Hirtl je novinkou v našem sortimentu, který byl vybrán na základě degustace několika dalších vzorků. A vybrali jsme jej právě pro jeho vlastnosti, o kterých jsem se dovolil rozepsat níže! 👇

Zpracováván je a zraje pouze v nerezovém tanku, čili je zde důraz na zachování primární svěžesti bez vlivu dřeva.
Ve vzhledu je světle zeleno-žlutý se zlatavými odlesky.
Vůně směřuje do peckového ovoce - zralých broskví 🍑, podtržených kořenitostí a s doplňkem šťavnatých zelených jablíček 🍏
Na chuti je živé, pikantní, lehké, ale přitom svěží, se šťavnatou kyselinkou, velmi příjemně odpovídající vůni. Čerstvě utržená broskev, lehká kořenitá pikantnost a delší živá, šťavnatá dochuť. Přesně tento charakter činí víno příjemně zábavným, nevtíravým společníkem pro všednodenní skleničku po náročném dni.

Žádná náročná věda, žádná velká filosofie. Velmi fajn lehčí pití, víno, které není vtíravé, nebude si vyžadovat vaši pozornost, ale vhodně doplní pohodový večer. Skvěle si bude rozumět s polotvrdým sýrem sladšího charakteru 🧀 nebo jemnější uzeninou 🥩

A problém s ním budete mít jedině tehdy, když vám dojde 😉

Za velmi příjemných 195,-Kč již nyní k dostání v našem e-shopu na tomto odkazu.

MiK, 1.4.2024