Archiv článků

VEČER S VÍNEM - WACHAU 23.3.2018

     V půvabné publikaci Brevíř o víně z roku 1939 od někdejšího uznávaného odborníka na víno Františka. R. Čebiše je o oblasti Wachau jedna jediná věta: „Kremže v malebném Wachau je snad více známá svou sladkou hořčicí než vínem.“ Nevím, zda to byl...
Celý článek

SÄMLING 88 2015, WEINGUT EBINGER

    Odrůda Scheurebe není v našich končinách příliš známá. Řekl bych dokonce, že v kruzích běžných spotřebitelů vůbec. Scheurebe je odrůda, kterou vyšlechtil Dr. George Scheu v Německu, ve šlechtitelské stanici v Alzey v roce 1916. Jedná se o křížence...
Celý článek

TRÉ VELTLÍNŮ OD VINAŘŮ Z KREMSTALU

    Hned v úvodu se přiznám, že jsem si je chtěl dát jako takový malý souboj, battle tří vetlínů z rakouské oblasti Kremstal. Z nějakého důvodu jsem žil v představě, že tyto tři láhve, které již nějakou dobu zabíraly místo ve vinotéce, jsou ročníku 2016. Až při přípravě jsem...
Celý článek

ST. LAURENT r. 2011, WEINGUT TAGWERKER

    Ročník 2011 je ve vinařství Tagwerker již dávno vyprodán. Bílá vína už nejsou dávno a červená zmizela v průběhu roku 2016. Při nedávné návštěvě jsem ovšem z tohoto malého, sympatického rodinného vinařství, jež sídlí v Herrnbaumgartenu, obdržel poslední láhev St....
Celý článek

TRIO VÍN Z VYŠŠÍ ŘADY OD STANISLAVA MÁDLA

    Období vánočních svátků a na něj navazujícího týdne, který nás pozvolna přenáší ke konci roku, bývají obvykle dny klidnějšími. Já se na ně těšil, neboť se mi celý podzim hromadily zásoby nejrůznějších vín a já byl nedočkav, až je konečně budu moci ochutnat. Mimo jiných, o...
Celý článek

Procházka časem s archivními víny 27.11.2017

    Pondělní "Procházka časem" aneb degustace archivních vín v Moravské bance vín.     23 vzorků, nejmladší 2011, nejstarší 1997 (mimo jednoho "nesoutěžního", přineseného jedním z hostů - RR roč. 1971!).    Zajímavé kousky, jež rozhodně stálo za to ochutnat....
Celý článek